Какова калорийность жареного яйца и БЖУ: подробный разбор состава продукта

Высока ли калорийность жареного яйца, можно есть их каждый день? Сколько в них белков, углеводов и жиров? Давайте обсудим подробнее!

КБЖУ

Важно отметить, что количество калорий значительно увеличивается при термической обработке – давайте поговорим о калорийности жареного яйца на 100 грамм!

В 100 граммах жаренного яйца содержится 243 Ккал!

Если вы любите яйцо жареное
без масла
– калорийность снизится до
184 Ккал
.

Взгляните на другие цифры:

• Вареный
  продукт имеет калорийность в
  160 Ккал
  ;
• Сырые
  яички содержат
  157 Ккал.

Если вы следите за здоровьем и фигурой, формируете здоровый рацион, необходимо отслеживать КБЖУ жареного куриного яйца. Калорийность определили, идем дальше:

• Белки
  – 12,8 г;
• Жиры
  – 20,8 г;
• Углеводы
  – 0,9 г.

БЖУ жареного яйца достаточно хорошо сбалансировано – вы получите огромную часть дневной нормы элементов из 1-2 штучек. Именно столько можно съедать ежедневно.

Разобрались, сколько углеводов в жареных яйцах, нашли белки и жиры, определили калорийность – поговорим о других составляющих!

Мнение эксперта:

Жареное яйцо – популярное блюдо, однако его калорийность и питательная ценность могут вызвать вопросы. Эксперты отмечают, что одно среднее жареное яйцо содержит около 90 калорий, 6 г белка, 7 г жиров и следы углеводов. При этом жареное яйцо богато витаминами A, D, E, группы В, а также минералами, такими как железо, цинк и селен. Однако, при жарке, содержание некоторых питательных веществ может уменьшаться. В целом, жареное яйцо – это питательный продукт, но употреблять его в разумных количествах рекомендуется.

Яйца, таблица калорийности и пищевой ценности различных видов яиц.

Свойства

На секунду забудем про калорийность жареного на масле яйца и поговорим о том, сколько штук в день можно есть для поддержания здоровья, без вреда. Достаточно 1-2 штуки!

Лучше вводить продукт в рацион утром или днем, вечером от подобных блюд стоит отказаться – они долго перевариваются и усваиваются организмом. Впрочем, допустимо употреблять на голодный желудок, предварительно выпив полстакана воды или чая.

Польза

О каких полезных свойствах яичка можно говорить? Список получится внушительным:

• Дает заряд бодрости и энергии;
• Улучшает состояние волос и ногтей, повышает эластичность кожи;
• Нормализует уровень сахара в крови;
• Защищает от анемии;
• Выводит токсины и шлаки;
• Улучшает метаболизм;
• Укрепляет иммунную систему;
• Обеспечивает нормальное функционирование нервной системы и работу мозга;
• Стимулирует выработку коллагена;
• Снижает потребление калорий и отлично насыщает;
• Поддерживает зрение;
• Повышает тонус мышц.

Вред

Калорийность 1 жареного яйца невелика, что позволяет есть продукт во время диеты. С полезными свойствами все ясно – как быть с возможным вредом?

Этот список невелик – это прекрасно. Но поговорить есть о чем:

• Холестерин.
  В желтках много холестерина, он полезен и нужен человеку в разумных количествах. Однако при жарке он сгорает, становится вредным и негативно влияет на фигуру и состояние сосудов. Беспокоиться не о чем, если вы съедаете не больше 1-3 яичек;
• Сальмонеллез.
  Это бактерия, вызывающая острую кишечную инфекцию – вы можете избежать неприятной «встречи», если подвергнете продукт достаточной термической обработке. Поэтому не рекомендуется есть сырые желтки;
• Проблемы с пищеварением.
  Если добавляете много масла при жарке, можно столкнуться с метеоризмом, тяжестью, вздутием и другими неприятными последствиями. Лучше отказаться от употребления, если страдаете гастритами, язвой, панкреатитом и другими болезнями ЖКТ.

Исправить проблему можно элементарным способом – пользуйтесь небольшим количеством оливкового масла или откажитесь от него вовсе. Подавать блюдо лучше со свежими овощами и сыром.

Мы посчитали калории в жареном яйце, рассмотрели полезные и вредные свойства – пора обсудить способы приготовления!

Интересные факты

1. Калорийность жареного яйца зависит от способа приготовления и используемого масла. В среднем, одно жареное яйцо содержит около 90-100 ккал. Если яйцо жарить на сливочном масле, то его калорийность увеличивается до 120-130 ккал.

2. Жареные яйца являются хорошим источником белка, жиров и витаминов. В одном яйце содержится около 6-7 г белка, 5-6 г жиров и 1-2 г углеводов. Также яйца богаты витаминами А, D, Е и К, а также минералами, такими как железо, фосфор и кальций.

3. Жареные яйца могут быть частью здорового рациона питания, если их употреблять в умеренных количествах. Однако следует помнить, что жареные яйца содержат больше насыщенных жиров, чем вареные или приготовленные на пару яйца. Поэтому людям с высоким уровнем холестерина или сердечно-сосудистыми заболеваниями следует ограничить употребление жареных яиц.

КАК Считать КАЛОРИИ? Правила расчета КБЖУ

Опыт других людей

Жареное яйцо – это популярное блюдо, о котором говорят многое. Одни утверждают, что оно богато белком и полезно для мышц, другие обсуждают его калорийность. На самом деле, жареное яйцо содержит около 90 калорий, 6 г белка, 7 г жиров и 1,6 г углеводов. Это означает, что оно является отличным источником белка и здоровых жиров. Благодаря такому составу, жареное яйцо является популярным выбором для тех, кто следит за питанием и занимается спортом.

Рецепты

Давайте начнем с классики? На завтрак или обед можно приготовить классную яичницу:

• Возьмите небольшой кусочек сливочного масла или вылейте на разогретую сковороду чайную ложку оливкового/растительного;
• Как только масло разогреется (растопится), разбейте одно-два яйца и вылейте на сковородку;
• Поставьте огонь на минимальный уровень;
• Посолите блюдо и обжаривайте около четырех-пяти минут;
• Аккуратно снимите яичницу лопаткой и переложите на тарелочку.

Несколько советов:

• Поставите сильный огонь – блюдо подгорит;
• Нужна хрустящая корочка – поставьте средний уровень нагрева;
• Слабый огонь позволяет медленно и равномерно прожарить яички.

Если переживаете о том, какова калорийность 1 шт. жареного яйца, откажитесь от масла! Не любите жидкий желток? Переверните яичницу через 3-4 минуты и подержите другой стороной на сковороде около двух минуток.

Попробуем приготовить бесподобную болтунью?

• В миске взбейте 3-4 яйца и посолите полученную массу;
• На сковородке разогрейте кусочек сливочного или ложку растительного масла;
• Как только масло растечется, вылейте содержимое мисочки и переведите огонь на минимум;
• Увидели, что масса начала схватываться по краям – начинайте аккуратно перемешивать болтушку лопаткой;
• Продолжайте перемешивать, пока яичница не начнет застывать окончательно.

Кстати, можно добавить немного специй (перец, куркума, хмели-сунели) и свежую зелень (лук, петрушка или укроп).

Теперь вы знаете, сколько ккал в жареном яйце и сможете спланировать ежедневный рацион правильно! А наши рецепты внесут в него разнообразие – готовьте классные завтраки или обеды.

Как выглядят 100 КАЛОРИЙ? Показываю на часто используемых продуктах. Количество ККАЛ, КАЛОРИЙНОСТЬ

Частые вопросы

Сколько калорий в жареное яйцо?

В жаренном на подсолнечном масле – 170 (на 100 г). В жаренном без масла – около 120 кКал. Подведем промежуточный итог: в яичнице из 1 яйца (берем средний размер в 60 г, жарим на растительном масле) содержится около 100 килокалорий, в двух жареных, соответственно – в 2 раза больше, т.

Что содержится в жареных яйцах?

Главный ингредиент яичницы — это, конечно же, яйца, которые богаты полезными веществами. В одном яйце содержится 75-95 калорий, около 8 г жира (при этом в основном в желтке, в белке — менее чем 0,05% жира), а также около 6,5 г белков (это 14% от женской суточной нормы и 12% от мужской).

Полезные советы

СОВЕТ №1

При жарке яйца используйте натуральные масла, такие как оливковое или кокосовое, чтобы уменьшить количество насыщенных жиров в блюде.

СОВЕТ №2

Чтобы контролировать калорийность блюда, жарьте яйцо без добавления масла или используйте антипригарную сковороду.

СОВЕТ №3

Помимо жареного яйца, рассмотрите другие варианты приготовления, такие как вареные, пашот или омлет, чтобы разнообразить рацион и получить различные питательные вещества.