Тимьян и чабрец – одно и то же или нет?

В этом обзоре мы разберемся в вопросе разницы трав: тимьян и чабрец – одно и тоже или нет. Дадим подробный ответ на этот вопрос, рассмотрим сходства и различия трав, поговорим о применении и полезных свойствах. Эта статья будет полезна каждому – знать о лекарственных травах нужно всем.

Ответ на вопрос

Начнем наш обзор с того, что подтвердим, тимьян и чабрец – это одно и то же. Однако есть небольшие нюансы, о которых мы расскажем:

Тимьян имеет множество разновидностей;
Самые распространенные – обыкновенный и ползучий;
Именно последний вид, тимьян ползучий – это чабрец.

Таким образом, растения имеют идентичные характеристики и свойства для человека – а вот внешне они могут отличаться. Но об этом мы поговорим чуть ниже. Главный вывод, который можно сделать: тимьян – это чабрец, а точнее – его сорт.

Давайте дадим подробное описание тимьяна.

Мнение эксперта:

Эксперты в области ботаники и кулинарии сходятся во мнении, что тимьян и чабрец – это разные растения с собственными уникальными характеристиками. Тимьян, или чабрец ползучий, отличается от чабреца обыкновенного своими мелкими листьями и более острым вкусом. Однако оба растения принадлежат к семейству губоцветных и используются в кулинарии и медицине благодаря своим ароматическим и лечебным свойствам. Таким образом, можно утверждать, что тимьян и чабрец – разные растения, каждое из которых имеет свои уникальные особенности и применение.

БОГОРОДСКАЯ ТРАВА ЧАБРЕЦ ТИМЬЯН – оздоровление и избавление от кашля! Кашель и бронхит ПОБЕДИТ!

Thymus

Это древесный полукустарник, относящийся к семейству Яснотковых. Специалисты различают до четырехсот сортов растения, которые произрастают по всему миру – в Северной Африке, Азии и Европе. Может расти в разных климатических условиях, но чаще всего приживается в умеренной полосе.

Основные характеристики:

Стебли растения – ветвистые;
Максимальная высота кустарника – от 35 до 40 см;
Стебли могут ползти по земле и подниматься вверх;
Соцветия – группы мелких цветов белого, лилового, розового цвета;
Листья жесткие, насыщенно-зеленые, имеют овальную или круглую форму;
Период цветения приходится на летние месяцы;
Созревание плодов – август или сентябрь;
Плодоносит коробочкой, внутри которой прячется орешек темно-коричневого цвета;
Содержит тимол, карваклол.

Растение получило огромное распространение в медицине, кулинарии, ландшафтном дизайне. Красивые кусты наилучшим способом оформляют участок и просты в уходе, полезные свойства пригодились при создании лекарственных средств. А подробнее о достоинствах растения мы поговорим чуть ниже.

Таким образом, выбирая между названиями тимьян или чабрец, уместнее использовать первое – ведь оба растения являются лишь разными сортами одного вида. Давайте перейдем к следующему описанию

Читайте также:

Чабер: что это за специя и какими качествами обладает

Интересные факты

Тимьян и чабрец – это два разных растения, хотя они и относятся к одному семейству – Яснотковые. Тимьян имеет латинское название Thymus vulgaris, а чабрец – Thymus serpyllum.
Тимьян и чабрец имеют схожие внешние признаки, такие как мелкие листья и цветки, но отличаются по размеру и форме. Тимьян обычно выше и имеет более крупные листья, а чабрец более компактный и имеет более мелкие листья.
Тимьян и чабрец имеют разные ароматы и вкусы. Тимьян имеет более сильный и пряный аромат, а чабрец более мягкий и сладковатый. В кулинарии тимьян чаще используется в качестве приправы к мясным блюдам, а чабрец – к рыбным и овощным блюдам.

Чабрец

Как мы уже упомянули, чабрец и тимьян – разные сорта одного кустарника. Это прекрасное растение, произрастающее преимущественно на песчаной почве по всему миру – чаще всего в странах умеренного пояса, в лесных и каменистых районах.

Отметим основные характеристики цветка:

Высота кустарника – до 15-20 см;
Листья имеют эллиптическую форму и насыщены эфирными маслами. Размер – до 1 см;
Цветение длится с мая по сентябрь;
Цветки мелкие, соцветия группируются и имеют приятный лилово-фиолетовый оттенок;
Цветоносные стебли приподнимаются над остальными.

Мы уже определились с тем, что оба названия даны одному и тому же полукустарнику. Давайте рассмотрим, чабер и чабрец – одно и то же, или нет?

В данном вопросе двух мнений быть не может – растения входят в одно семейство, но имеют ряд принципиальных отличий, это совершенно разные представители флоры. Итак, чабер и чабрец: в чем разница?

Чабер не является многолетним растением и живет только год;
Чабер имеет выраженный вкус черного перца и иной запах;
Чабер редко используется в ландшафтном дизайне в связи со сложным уходом.

О принадлежности к семейству мы уже писали выше. Давайте разберемся, наконец, чем чабрец отличается от тимьяна.

Советуем вам прочитать статью:
куркума и шафран — одно и тоже или нет
.

Хотите вырастить тимьян (чабрец) дома, смотрите обучающее видео на эту тему:

<br>

Опыт других людей

Тимьян и чабрец – два разных растения, хотя их часто путают. Тимьян обладает более пряным вкусом и ароматом, чабрец же более мягкий и сладковатый. Оба растения используются в кулинарии и медицине, но имеют различные свойства и применение. Некоторые люди считают их аналогами, но на самом деле это разные растения с собственными особенностями.

Читайте также:

Душица: лечебные свойства и противопоказания для женщин и мужчин

Различия

Несмотря на то, что оба названия принадлежат, казалось бы, одному растению, есть некоторые отличия во внешнем виде, которые запутают неопытного садовода.

Тимьян и чабрец – в чем разница:

Чабрец отличается меньшей пышностью и яркостью соцветий;
Его стебли толще, а система корней – шире;
В отличие от тимьяна, произрастает на каменистой почве и в степи, лишь изредка – на полянах в лесу.

Напоминаем, что все свойства и воздействие на человека остаются идентичными – отличия тимьяна и чабреца кроются только во внешнем виде.

Применение

Растение используется во множестве сфер:

Кулинария.Трава активно употребляется в пищу в качестве специи – для мясных и рыбных блюд, особенно дичи, дополнит супы, маринады и соленья, станет отличной добавкой к салату;

Медицина.Лечебные свойства позволяют использовать растение в качестве компонента мазей для разных целей, также очень полезен
чай с чабрецом
;

Косметология.Эфирные масла помогают разгладить кожу, избавиться от морщин, улучшить состояние ногтей и волос;

Дизайн.Элегантные кустарники смогут облагородить любой участок.

Читайте также:

Отвар укропа и его семян: от чего помогает, как приготовить

Полезные свойства

Мы рассказали, чем чабрец отличается от тимьяна и в чем они схожи. Еще одно огромное сходство кроется в полезных свойствах – они абсолютно идентичны.

Вот какие параметры входят в этот список:

Подходит гипотоникам, так как повышает артериальное давление;
При беременности позволяет улучшить тонус матки;
Лечит заболевания нервной системы;
Хорош для устранения гинекологических заболеваний и проблем с мочеполовой системой у мужчин;
Прекрасно воздействует на нервную систему – успокаивает, улучшает настроение, снижает стресс и улучшает качество сна;
Используется при никотиновой и алкогольной зависимости;
Применяется для лечения кожных заболеваний;
Улучшает качество жизни диабетиков;
Ускоряет метаболизм и снимает отечность, вместе с лишним весом, для этого тоже не плохо подходит
тмин
;
Оказывает болеутоляющее действие;
Улучшает иммунитет, оказывает противовирусное и антимикробное действие;
Используется как антисептик;
Лечит заболевания дыхательных путей, применяется при кашле.

Полезные свойства обусловлены богатым содержанием в составе следующих витаминов:

Группы A, B, C, E, K;
Фолиевая кислота;
Бета-каротин.

Противопоказания

Давайте напоследок отметим противопоказания, которые есть у каждого лекарственного растения. Не стоит употреблять его в пищу при наличии:

Заболеваний ЖКТ;
Болезней печени и почек;
Болезней сердца и сосудистой системы;
Аллергических реакциях.

Чрезмерное употребление грозит такими побочными эффектами:

Тошнота;
Головокружение и головная боль;
Резкие скачки артериального давления.

Вот и все, теперь вы знаете все о двух травах и при случае смело сможете заявить, что тимьян обыкновенный и чабрец – не одно и то же, а вот ползучий сорт – носит два названия сразу. Применяйте растение правильно, используйте в ограниченных количествах и только по назначению.

<br>

Частые вопросы

В чем разница тимьян и чабрец?

Возникает вопрос: «Тимьян и чабрец – в чем разница?». Это прекрасный пример силы русского языка, ведь эти два названия определяют одно и то же растение. Чабрец, или тимьян, используют во многих уголках мира. Его лечебные свойства применяются в Европе, Африке и Северной Америке.

Читайте также:

Можно ли пить мелиссу при беременности и в период лактации?

Как по другому называют тимьян?

Thymus serpyllum L. — Тимьян ползучий, или Чабрец, или Чабрец обыкновенный, или Богородская трава

Для чего используется тимьян чабрец?

Обычно его используют для ароматизации жаркого, жареного на гриле мяса, птицы, сыров и салатов. Листья тимьяна используют как пряную добавку в ликёро-водочной и консервной промышленности. Добавляют в салаты из картофеля и помидоров, блюда из яиц, баранины, курицы, макарон, риса.

Что лечат тимьяном?

Чабрец используют при воспалительных заболеваниях полости рта и дыхательных путей, таких, как бронхит, трахеит, коклюш, бронхиальная астма, туберкулез, фарингит, ангина и при грибковых поражениях слизистой. Применяют чабрец при простудах с лихорадочными состояниями, как жаропонижающее средство.