Какие продукты снижают холестерин и почему необходимо следить за уровнем содержания его в крови? Чем опасно превышение нормы, есть ли симптомы подобных состояний? Ответим на ваши вопросы, приведем вариант лечебной диеты и поможем разобраться, зачем нужно следить за рационом!
Что такое холестерин
Специальные продукты для снижения холестерина есть – мы приведем список. Но начнем обзор с общих определений.
Это вещество незаменимо при нормальном функционировании организма – оно имеет липидное происхождение и представляет собой продукт деятельности почек, печени, надпочечников и кишечника.
Следует различать виды – циркулирующий в сосудах и поступающий через пищу. Основная часть синтезируется организмом самостоятельно (80%). Процент, который мы получаем из еды – эфиры, расщепляемые под воздействием ферментов. Они всасываются кишечником и попадают в печень, где и преобразуются в липопротеиды:
- Низкой плотности (плохие)
– нужны для построения клеточных мембран, производства желчной кислоты и гормонов; - Высокой плотности (хорошие)
– утилизируют излишки жира.
Бояться стоит только плохих липопротеидов – о них и пойдет речь ниже. Расскажем, как его снизить и какие продукты помогут.
Мнение эксперта:
Эксперты отмечают, что ряд продуктов способствует снижению уровня холестерина в организме. Овсянка, яблоки, орехи, оливковое масло, рыба богата полезными жирами, которые способствуют уменьшению уровня “плохого” холестерина. Регулярное употребление этих продуктов может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Эксперты подчеркивают, что правильное питание играет важную роль в поддержании здоровья и рекомендуют включать эти продукты в рацион для поддержания нормального уровня холестерина.
Чем опасен повышенный холестерин
Мы подробно расскажем, какие продукты понижают холестерин – но сначала объясним, чем опасно повышение уровня содержания элемента в крови. Узнать показатели можно при лабораторном исследовании крови – его проводят в любой поликлинике или платной лаборатории.
Есть несколько факторов, влияющих на рост показателя:
- Малоподвижный образ жизни, гиподинамия;
- Курение;
- Избыточное употребление простых углеводов;
- Чрезмерное потребление жирных и соленых блюд;
- Хронические заболевания почек;
- Гипертония;
- Нарушенный обмен веществ;
- Сахарный диабет;
- Патологии печени и почек;
- Беременность.
Уровень холестерина снижают естественным путем и постепенно – он поддается корректировке с помощью диеты, которую назначает специалист.
Оптимальный уровень
Оптимальный уровень составляет 5 и менее ммоль/л, допустимо значение до 6 ммоль/л (умеренно-повышенный).
Нарушения липидного обмена можно выявить по следующим внешним признакам:
- Образование ксантелазмов
(плотные жировые желтые узелки) на веках; - Появление туберозных ксантом
. Это жировые наросты диаметром 1-5 см, появляются на ягодицах, костяшках пальцев, локтях и коленях; - Сухожильные ксантомы
– белые или светло-желтые скопления, формируемые под кожей. Появляются на сухожилиях, ладонях и подошвах, в кожных складках; - Липоидная дуга
– белое или светло-серое отложение на роговице глаза.
Почему высокий показатель липопротеидов может нанести организму вред? Это огромная ненужная нагрузка на все системы – если не следить за питанием, образом жизни, можно столкнуться с крайне неприятными последствиями.
Первое из них – атеросклероз. Характеризуется формированием бляшек на стенках сосудов, которые могут оторваться в любой момент – это ухудшает кровоток, лишает органы кровоснабжения. Чем он опасен?
- Закупоривание артерий грозит риском развития инфаркта;
- Поражением брыжеечных артерий может повлечь за собой ишемию кишечника;
- Закупорка половых вен влечет простатит или импотенцию;
- Нарушения в циркуляции крови в ногах – это болезни вен, трофическая язва и гангрена;
- Закупорка церебральных артерий – инсульт или кровоизлияние;
- В тяжелых случаях наступает паралич или смерть.
Не стоит забывать о других вероятных последствиях злоупотреблением жирными и сладкими продуктами, неправильным образом жизни:
- Желчекаменная болезнь;
- Повышение артериального давления или гипертония. Липидные бляшки снижают проницаемость стенок и уменьшают просвет, повышается вероятность кровоизлияния;
- Ожирение – увеличение жировой прослойки до критических размеров;
- Заболевания репродуктивной системы у мужчин – эректильная дисфункция, аденома простаты.
Продукты питания, которые понижают холестерин!, существуют! Вы уже знаете об опасности превышения нормы, поэтому стоит поговорить о доступной диете, которой важно придерживаться.
Интересные факты
- Овсянка снижает уровень холестерина ЛПНП (плохого холестерина) на 5-10%.Это происходит благодаря содержанию в овсянке растворимой клетчатки, которая связывает холестерин в кишечнике и выводит его из организма.
- Яблоки снижают уровень холестерина ЛПНП на 10-15%.Это происходит благодаря содержанию в яблоках пектина, который также является растворимой клетчаткой. Пектин связывает холестерин в кишечнике и выводит его из организма.
- Жирная рыба (лосось, тунец, скумбрия) снижает уровень холестерина ЛПНП на 15-20%.Это происходит благодаря содержанию в жирной рыбе омега-3 жирных кислот. Омега-3 жирные кислоты снижают уровень триглицеридов в крови и повышают уровень холестерина ЛПВП (хорошего холестерина).
Опыт других людей
Снижение уровня холестерина в крови играет важную роль в поддержании здоровья. Люди отмечают, что включение определенных продуктов в рацион помогает им снизить уровень холестерина. Овес, яблоки, орехи, оливковое масло, рыба богата Омега-3, фасоль и авокадо – все они способствуют снижению уровня “вредного” холестерина. Это важно, так как высокий уровень холестерина увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому включение этих продуктов в рацион может быть ключевым шагом к поддержанию здоровья.
Что снижает показатели
Пора найти ответ на главный вопрос обзора – какие продукты быстро снижают холестерин в крови! Для начала акцентируем внимание на следующем факторе – выявить недостаток или избыток элемента может только врач, после изучения соответствующих анализов. Не занимайтесь самолечением! Обращайтесь за квалифицированной помощью.
Впрочем, составить грамотную диету никто не мешает – рекомендуем придерживаться здорового образа жизни постоянно и следить за снижением холестерина!
Продуктов, которые снижают холестерин в организме человека, достаточно много – большую часть из них вы уже ввели в рацион и постоянно употребляете.
- Авокадо – фитостерины в составе благотворно влияют на организм;
- Имбирь – гингерол помогает снизить критический уровень;
- Морковь;
- Тыква уничтожает холестериновые запасы олеином;
- Апельсины – стоит сказать спасибо пектину и растительным волокнам;
- Свекла содержит массу необходимой клетчатки;
- Хурма уничтожает вредные виды благодаря полифенолам;
- Отруби;
- Зеленый чай – в нем катехины, мощнейшие антиоксиданты;
- Рыбий жир – сосуды организма очищаются омега-3 кислотами;
- Клюква богата калием, который влияет на концентрацию элемента в крови;
- Арбуз вырабатывает азотную кислоту, уничтожающую отложения;
- Орехи;
- Помидоры – не забывайте о ликопенах;
- Баклажаны (то же, что и в помидорах);
- Горох;
- Чеснок – в составе есть аллиин, который очищает сосуды от бляшек;
- Цветы липы и календулы;
- Оливковое масло – олеиновая кислота выводит излишки;
- Семена льна – в составе масса нужных жирных кислот;
- Зелень любых видов – салат, петрушка, капуста или шпинат;
- Злаки – в них растительные волокна, которые очищают сосуды и избавляют от ненужного;
- Темный шоколад – фенолы помогают предотвратить риск появления тромбов;
- Куркума;
- Корица.
Эти продукты снижают холестерин в организме буквально во мгновение ока – после нескольких недель регулярного применения вы заметите положительный результат. Но это еще не все.
Мы остановились на самых ценных продуктах – необходимо составить более подробную таблицу. Несколько растительных компонентов прекрасно снижают плохой холестерин, мы уже упоминали их ваше – давайте рассмотрим, в каких еще продуктах присутствуют необходимые элементы. Вы же хотите быть здоровым?
Сначала рассмотрим, какие продукты употреблять для снижения холестерина, богатые
фитостерином
:
- Рисовые отруби;
- Сельдерей;
- Фасоль;
- Миндаль;
- Чайный гриб;
- Соевое масло;
- Малина и черника;
- Гранат и виноград.
В чем польза? Эти продукты понижают холестерин в крови, а именно:
- Уменьшают процент всасывания липидных соединений в кишечнике;
- Понижают показатели в крови.
Также быстро и эффективно снижает холестерин растительный компонент
полифенол
, который можно найти в составе:
- Какао-бобов;
- Черного риса;
- Различных ягод;
- Гранатов.
Полифенолы стимулируют выработку полезного протеина и максимально защищают организм. Но лучше избегать термической обработки, чтобы донести элементы в целости на момент потребления пищи.
Теперь поговорим о продуктах, способствующих снижению холестерина, которые включают в себя
ресвератол
. Это вещество замедляет процесс образования бляшек на стенках сосудов:
- Имбирь;
- Красное вино;
- Черника.
Не забывайте о вреде алкоголя – в день стоит выпивать не более стакана красного вина. Но количество и необходимость приема спиртосодержащего напитка лучше согласовывать с лечащим врачом.
Понижают холестерин в крови человека продукты, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты. Они не синтезируются организмом, их можно получать только из источников пищи! Помогают нормализовать липидный обмен и способствуют удалению холестериновых бляшек.
- Сельдерей;
- Расторопша;
- Рыбий жир;
- Миндаль;
- Льняное масло;
- Зерна винограда;
- Жирные сорта рыбы.
Подобрали меню и рассказали, какие продукты снижают холестерин в крови человека – обязательно обратитесь за консультацией специалиста, не пренебрегайте здоровьем и сдавайте анализы своевременно! Относитесь к своему организму с уважением, ведите правильный образ жизни и питайтесь качественной здоровой пищей – тогда переживать о бляшках на стенках сосудов не придется!
Частые вопросы
Какой продукт лучше всего выводит холестерин?
БобовыеЗерновыеРыба жирных сортовОрехиМолочные продукты с пониженным процентом жирностиРастительные жиры6 окт. 2022 г.
Какие продукты выводят лишний холестерин из организма?
Миндаль, молоко из сои и оливковое масло, свежие овощи и фрукты, фасоль, клюква, сельдерей, чайный гриб, зародыши пшеницы, пшеничные, а также рисовые отруби содержат эти вещества и хорошо выводят лишний холестерин из организма. Кроме употребления полезной еды, стоит также свести к минимуму употребление соли.
Какой овощ выводит холестерин?
Брокколи, авокадо. Брокколи богата пищевыми волокнами, которые уменьшают уровень холестерина в крови.
Как снизить холестерин в крови в домашних условиях быстро и эффективно?
Эффективно снизить концентрацию «плохого» холестерина помогают свекла, корень имбиря, льняное масло, а также травяные чаи и отвары из одуванчика, люцерны, каллизии душистой. Цветки липы также снижают общий уровень холестерина и повышают число липопротеинов высокой плотности в крови.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Включайте в рацион овощи, фрукты, орехи и злаки, такие как овес, ячмень и рис. Они содержат растворимые волокна, которые помогают снизить уровень холестерина в крови.
СОВЕТ №2
Предпочитайте нежирные источники белка, такие как рыба, курица без кожи, тофу и бобы. Они помогают снизить уровень “плохого” холестерина (ЛПНП) и повысить уровень “хорошего” холестерина (ЛПВП).
СОВЕТ №3
Избегайте трансжиров, которые содержатся в жареных продуктах, быстрых углеводах, упакованных закусках и жирных молочных продуктах. Они способствуют повышению уровня “плохого” холестерина и увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний.