Чем отличается клубника от земляники и существует ли вообще разница? Попробуем вместе разобраться в ягодном многообразии и пройдемся по основным характеристикам сортов. Если вы не разводите садовые культуры, будет интересно узнать, что именно лежит на прилавках магазинов и растет в огородах.
Чем отличаются ягоды
Сразу отметим – многие люди путают ягоды, используют обиходные (и не совсем правильные названия). С путаницей можно столкнуться не только в разговорах, но и на прилавках магазинов – обыватель попросту не знает, что покупает и ест. Не страшно, мы поможем понять отличия клубники от земляники!
Не забудь узнать, чем отличается борщ от щей
в источнике
Начнем с небольшого определения?
Земляника
– многолетнее травянистое растение рода Земляничных, входит в семейство Розоцветных. Произрастает в дикой природе, культивируется в домашних условиях. Была выведена в Париже, еще в 18 веке путем случайного скрещивания двух американских сортов. Иначе называется садовой крупноплодной земляникой.
Из статьи вы обязательно поймете отличия лесной клубники и земляники!
В данный момент учеными насчитывается более 50 видов этой ягодки. На этом остановимся подробнее! Есть подвид «мускатная» – такое название получено за форму клубочков и сильный мускатный аромат.
Перед нами ответ на вопрос, в чем разница клубники и земляники. Первая ягода является разновидностью второй, была культивирована намного позже!
Мнение эксперта:
Эксперты отмечают, что клубника, земляника и виктория – это разные виды ягод, хотя они принадлежат к одному семейству. Клубника отличается от земляники и виктории размером и формой плодов, а также вкусовыми качествами. Земляника обычно имеет меньшие ягоды, в то время как клубника и виктория более крупные. Кроме того, виктория отличается от клубники и земляники более интенсивным ароматом и сладким вкусом. Таким образом, хотя все эти ягоды имеют сходства, они все же различаются по внешнему виду, вкусовым качествам и аромату.
https://youtube.com/watch?v=63APQRtNijk
Вкус
Давайте остановимся на вкусовых особенностях и внешних параметрах – здесь существует огромная разница между клубникой и земляникой.
- Клубника
– мельче размером, имеет более насыщенный красный (почти бордовый) цвет. Мякоть очень ароматная и сладкая, сахарная на разлом; - Земляника
— отличается более крупными размерами, ягодки красные и сочные, вкус сладкий с небольшой кислинкой.
Основные признаки определены. Теперь попробуем понять, в чем разница клубники, земляники и виктории – обратимся к возникновению третьей разновидности.
Интересные факты
-
Клубника, земляника и виктория – это разные ягоды, хотя их часто путают. Клубника – это гибрид земляники и виктории, который был выведен в XVIII веке. Земляника – это дикорастущая ягода, которая произрастает в Европе, Азии и Северной Америке. Виктория – это садовая земляника, которая была выведена в Англии в XIX веке.
-
Клубника отличается от земляники и виктории по внешнему виду. Клубника имеет более крупные и сочные ягоды, чем земляника и виктория. Ягоды клубники также имеют более насыщенный красный цвет, чем ягоды земляники и виктории.
-
Клубника, земляника и виктория отличаются по вкусу. Клубника имеет более сладкий и ароматный вкус, чем земляника и виктория. Земляника имеет более кислый вкус, чем клубника и виктория. Виктория имеет более нейтральный вкус, чем клубника и земляника.
А что такое виктория
Версий происхождения такого интересного названия несколько. Первая гласит, что имя было получено от королевы Виктории, во время правления которой в Букингемском дворце были разбиты ягодные сады. Вторая легенда такова – сорт выведен в Голландии и привезен в Россию Петром Первым. Когда царь спросил матросов в порту, как называются ягоды, они выкрикнули имя «Виктория». Плоды являются разновидностью ананасной земляники – ближайшей родственницы садового крупноплодного сорта, о котором мы говорили выше. Точно никто не знает!
Отведайте пряный чай латте, прочитав
статью
Опыт других людей
Клубника, земляника и виктория – три разновидности ягод, которые часто вызывают путаницу. Клубника и земляника отличаются как внешне, так и по вкусовым качествам. Клубника имеет более крупные плоды и ярко-красный цвет, в то время как земляника меньше по размеру и имеет более темно-красный оттенок. Виктория же, хоть и относится к семейству земляники, отличается от нее более сладким вкусом и более крупными ягодами. Таким образом, хотя все они принадлежат к семейству земляники, каждая из них имеет свои уникальные особенности.
Отличия клубники от виктории
Чем отличается клубника от виктории, можно ли их перепутать? На самом деле, спутать два этих вида сложно – начинаем с внешнего вида и вкуса:
- Первый вид – мельче, а второй гораздо крупнее, ягоды немного вытянутые и имеют серьезный вес;
- Есть отличия в цвете – виктория обладает насыщенным красным оттенком, при этом мякоть белая или слегка розоватая;
- Вторая ягода отличается насыщенным ароматом – настолько ярким и ягодным, что перепутать практически невозможно.
Отличия клубники от виктории на этом не заканчиваются – перейдем к особенностям произрастания. Отметим характерные черты ягоды с королевским именем:
- Дает гораздо больший урожай (женские соцветия есть на каждом кусте) и высаживается в основном на солнечной стороне, не морозоустойчива;
- Является однодомным кустом с широкими тройчатыми листьями – у первого вида листочки сильно рассеченные;
- Цветы – крупные и белые, против небольших белых и розоватых соцветий на кустах клубники.
Понимаете основную разницу ягод виктории и клубники? О полезных свойствах говорить не будем – они совпадают. Сладкие плоды обладают огромным запасом витамина С, показаны для профилактики болезней сердца, сосудов и ЖКТ.
Если вы знаете, в чем разница клубники и виктории, больше не запутаетесь в магазине. Плоды, которые мы покупаем чаще всего – садовая земляника, очень много ягод виктории продаются «с огородов». Викторию и землянику активно выращивает большинство огородников-любителей. Клубничка распространена не столь широко, визуально меньше других известных видов.
Вместе мы разобрались, чем отличается клубника от земляники и виктории – больше не путайте названия ягод! Сможете отличать один сорт от другого и будете правильно называть каждый – если вы начинающий садовод это просто необходимо.
Частые вопросы
Какую ягоду называют Викторией?
Много лет ее называли «Викторией» — по названию одного из сортов. Очень часто дачники зовут сладкую ягоду клубникой. На самом деле — это земляника садовая, ананасная или крупноплодная. Это самая хлопотная в выращивании, но самая любимая ягода садоводов и покупателей.
Где клубнику называют Виктория?
Клубника в том виде, в котором мы ее знаем, появилась всего несколько веков назад. «Виктория» – это сорт, попавший в Россию из Англии в XVIII веке. А в народе так часто называют всю растущую у нас в стране клубнику. С чего же начинался ее путь на ягодный олимп?
Почему землянику называют Викторией?
На самом деле «Виктория» – это лишь сорт земляники, названный в честь английской королевы и одним из первых завезённый в Россию в конце XVIII века, оттого и ставший нарицательным.
Что такое клубника и что такое Виктория?
Сорт клубники Виктория – это разновидность крупноплодной садовой земляники с высокими показателями урожайности. Растения представляют собой кусты среднего размера с крупными темными листьями. Ремонтантная клубника Виктория лучше всего растет на суглинистой и супесчаной почве.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Изучите внешний вид ягод: клубника обычно крупнее земляники, а виктория имеет более ярко-красный цвет.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на вкус: клубника обычно сладкая, земляника имеет более выраженный аромат, а виктория может быть кисловатой.
СОВЕТ №3
Изучите место происхождения: клубника чаще выращивается на грядках, земляника растет в лесу, а виктория может быть выведена селекционерами.