Где растет имбирь и как он выглядит в природе: подробное описание

Растение имбирь: как растет и какими особенностями распространения обладает? Этот вопрос мы подробно изучим в нашем обзоре – ведь многие ничего не знают о корневище, кроме терпкого вкуса и лечебных свойств при простуде. Расширяем горизонты и узнаем новую и полезную информацию!

Где растет и выращивается имбирь?

Это многолетнее травянистое растение с прямостоящими стеблями, которое очень любит тепло и солнечный цвет, высокий уровень влажности в воздухе и почве.

Именно поэтому корень имбиря растет только в соответствующих этим климатическим особенностям странах:

Япония;
Вьетнам;
Африка;
Австралия;
Южная Америка (Аргентина, Бразилия);
Остров Ямайка.

Массовое распространение культуры началось в восемнадцатом веке, хотя первое активное использование было зафиксировано в Индии уже в девятом веке. Родина хранилась в секрете – таким образом купцы повышали стоимость и окутывали свойства загадками и тайнами.

Настоящая лекарственная разновидность белого корня встречается только в тропических лесах на юге Азии, нигде больше ее не найти.

Разберемся, где растет корень имбиря в природе? Дикорастущего растения не существует уже давно, хотя наиболее подходящий климат можно найти на юге Африки и востоке Азии. Культура произрастает в промышленных районах под строгим контролем людей:

На фермах;
На плантациях;
На полях.

Важное требование– соблюдение погодных условий и тщательный уход. Встречаются небольшие хозяйства и огромные плантации, некоторые из них функционируют более двухсот лет. Практически весь полученный урожай уходит на экспорт и распространяется по миру, поставляется и в нашу страну.

Ниже мы подробно обсудим произрастание культуры в РФ. К сожалению, в крупных масштабах оно невозможно – но вот некоторые регионы, которые теоретически подошли бы для выращивания пряности:

Краснодар;
Крым;
Кавказ;
Подмосковье;
Ростовская область.

В любом случае, регион должен быть влажным и теплым.

Мнение эксперта:

Имбирь – это травянистое растение семейства имбирных, которое произрастает в тропических регионах Азии, Африки и Океании. В природе имбирь представляет собой многолетнее растение с сочными корнями, достигающими в длину до 20 см. Листья имбиря имеют удлиненную форму и растут на длинных черешках. Цветки имбиря могут быть разнообразными: от белых до ярко-красных, собранными в соцветия. Растение имбиря обладает характерным остро-сладким ароматом и используется как пряность и лекарственное средство.

Как выглядит растение

Мы узнали, где растет имбирь и откуда родом растение, которое стало неотъемлемой частью множества блюд. Пора поговорить и о том, какие внешние характеристики оно имеет.

Читайте также:

Как растет кешью: массовое производство в мире и как вырастить в России!

Забавный факт – растение получило свое название как раз за внешний вид корня, самой ценной его части. В переводе с древнеиндийского, слово имеет значение «в форме рога». Это наилучшим образом характеризует внешние особенности пряности.

Как выглядит имбирь, какими характеристиками отличается? Растение напоминает осоку – длинные стебли имеют чешуйчатое покрытие, достигают в высоту отметки 1-1,5 метров. Листья – длинные, узкие и ланцетовидные, имеют заостренную верхушку.

Длина листьев – 10-15 сантиметров;
Ширина – 1 сантиметр.

<br>

Стебли, на которых расположены цветы, достигают высоты в 30 сантиметров. Цветки имеют трубчатую форму и состоят из трех лепестков.

Имеют небольшой размер и легкий сиреневый оттенок;
Цвет чаще – алый или лимонный;
Отличаются приятным ароматом.

Посмотрите яркие фото, как выглядит растение имбирь – они наилучшим образом иллюстрируют описание, которое мы дали.

А как же выглядит корень имбиря, который мы привыкли принимать в пищу? Корни имеют причудливую форму – изогнутую, со множеством изгибов и отростков. Их можно сравнить с кулаком, сказочным человечком, или корневищем дерева! В длину достигает семи сантиметров, в ширину – четырех.

Цвет кожицы после выкапывания – очень светлый, почти прозрачный;
Свежая пряность имеет тонкую кожуру светло-песочного оттенка;
Старые корни имеют практически коричневую жесткую шкурку;
На срезе корневище желто-белое, может быть синеватым.

Обладает жгучим вкусом и терпким запахом, который легко узнаваем.

Разобрались, как выглядит имбирь в природе – теперь всегда сможете отличить эту культуру от других похожих растений. Давайте же поговорим немного об истории распространения этой вкусной и полезной пряности.

Интересные факты

Имбирь растет в тропических и субтропических регионах Азии, таких как Индия, Китай, Япония и Таиланд. Он также выращивается в некоторых частях Африки, Австралии и Южной Америки.
Имбирь – это многолетнее растение с длинными, узкими листьями и желтыми или белыми цветами. Корень имбиря – это подземный стебель, который используется в качестве специи и лекарственного средства.
Корень имбиря имеет пряный, острый вкус и аромат. Он используется в свежем, сушеном, молотом и маринованном виде. Имбирь добавляют в блюда из мяса, рыбы, овощей и риса. Он также используется в выпечке и кондитерских изделиях.

Происхождение и распространение

Изучили, где и как растет имбирь? Теперь вы знаете, как он выглядит и где его можно найти. А вот откуда он появился?

Читайте также:

Пряность гвоздика: полезные свойства и противопоказания, применение

Происхождение растения зачастую окутывает загадочная атмосфера – мы поможем разобраться в тайнах и расскажем об основных этапах распространения пряности.

Родиной имбиря является юго-восточная Азия, чей субтропический климат является наиболее комфортным для теплолюбивых стеблей;
В диком виде растение не встречается – поэтому оно культивируется людьми. Еще в древние времена началось активное высаживание культуры в Китае и Индии. Специалисты нашли археологическое подтверждение, датированное вторым веком до нашей эры;
В средние века пряность была завезена в Европу из стран Южной Азии путешественником Марко Поло;
Китайские моряки использовали лекарство от тошноты и морской болезни;
Римляне оценили яркий жгучий вкус, и стали добавлять средство в еду. Долгое время ему приписывали чудодейственные возможности в борьбе с чумой;
В Америку пряность попала в начале шестнадцатого века и сразу обрела огромное распространение;
Ближе к девятнадцатому веку появилась специя и на территории России – соотечественники быстро оценили пряный вкус и лечебные свойства продукта;
В настоящее время большую часть общей массы продукта производит Индия – около ста тысяч тонн ежегодно;
Растение культивируется в Китае, Японии, Западной Африке и во Вьетнаме.

Еще раз отметим, что в дикой природе культура не произрастает – все существующие плантации продукта культивируются искусственно.

Итак, вы уже узнали, как растет имбирь в природе – на очереди не менее полезная информация. Будем разбираться, можно ли найти пряность на территории нашей страны.

Опыт других людей

Где растет имбирь и как он выглядит в природе? Имбирь произрастает в тропических регионах Азии, Африки и Океании. Это травянистое растение с сочными корнями, которые используются в кулинарии и медицине. Имбирный корень имеет характерный пряный вкус и аромат, что делает его популярным ингредиентом в различных блюдах и напитках. Люди отмечают, что имбирь обладает целебными свойствами, способствует укреплению иммунитета и улучшению пищеварения. В природе имбирь представляет собой невысокое растение с зелеными листьями и красивыми цветками, что делает его не только полезным, но и декоративным элементом в саду.

Имбирь в России

Напоследок мы изучим, растет ли в России имбирь или его всегда привозят из экзотических стран? Как вообще продукт попадает на наш стол и становится ингредиентом массы блюд?

Наши широты слишком холодны для теплолюбивого растения – найти его в дикой среде не получится. Но ответ на вопрос, где растет имбирь в России, все же существует:

В домашних условиях;
В тепличных условиях.

А это означает, что вы можете высадить пряность самостоятельно и через восемь месяцев собрать урожай! Разумеется, конечный результат будет отличаться от корней, получаемых в теплом климате.

Приобретите клубни в супермаркете;
Возьмите большой горшок и почву для пальм;
Заройте корни на пять сантиметров вглубь, и полейте водой комнатной температуры;
Установите вазон на открытое солнечное место или добавьте искусственное освещение;
Как только стебли начнут отрастать – сбрызгивайте их водой на регулярной основе.

Важно знать несколько правил
хранения имбиря
, чтобы пряность долго не теряла своих полезных свойств.

На видео вы можете посмотреть весь этот процесс более подробно:

Читайте также:

Как хранить кокосовое масло: несколько правил

<br>

А теперь посмотрите, как проходит сбор урожая:

<br>

Мы рассказали, как растет и как цветет имбирь, где его можно найти и как высадить самостоятельно. Надеемся, вы смогли подчерпнуть из нашего обзора массу нужной и полезной информации о любимой пряности – используйте ее во благо и начните выращивать культуру прямо на подоконнике у себя дома.

Частые вопросы

Где растет имбирь в природе?

Происходит имбирь из стран Южной Азии. На данный момент выращивается в Китае, в Индии, в Индонезии, в Австралии, в Западной Африке, на Ямайке, на Барбадосе.

Откуда имбирь в России?

Поставщик свежего имбиря в РФ — Китай. Ранее из-за распространения коронавируса экспорт продукции был временно приостановлен, сейчас поставки возобновлены. По данным Россельхознадзора РФ, в 2019 году доля КНР в поставках имбиря в Россию составляла 80%.

Как как выглядит имбирь?

Обычный имбирь – светлый, желтоватый снаружи (со временем он становится коричневым) и белый (со временем желтеет) внутри, но есть, например, корни, которые пахнут травой или апельсинами.

Кому нельзя пить чай с имбирем?

Имбирь противопоказан женщинам на поздних сроках беременности, кормящим мамам и маленьким детям до трех лет, а также людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и почек, с пищевой аллергией и индивидуальной непереносимостью.