Вы знали, как чистить киви и нужно ли это деалать? Если маленький пушистый экзотический фрукт – редкий гость на вашем столе, нужно это исправить! Сейчас плоды доступны любому человеку, просто необходимо ввести в рацион эту кладовую полезных элементов и источник невероятного вкуса.
Чистим правильно
Не все знают, как почистить киви правильно – это достаточно трудоемкий процесс, чтобы полагаться полностью на ручной труд. Многие боятся орудовать ножом, чтобы не срезать огромное количество ценной мякоти. Наша цель – найти самые простые, легкие и действенные способы и подробно их описать!
Мы это сделали – детальные инструкции ждут вас ниже. А пока посмотрите на видео, как правильно чистить киви: с этого можно начать.
Первый способ, о котором пойдет речь, подразумевает использование ложки:
- Срежьте краешки фрукта – нескольких сантиметров достаточно;
- Аккуратно просуньте ложку (выпуклой стороной вверх) между мякотью и шкуркой;
- Начинайте проворачивать по кругу, отделяя кожуру от зеленой части.
Важно! Быстро очистить киви от кожуры ложкой можно, если плод не слишком мягкий – иначе он превратится в пюре. И не слишком твердый – вы просто не сможете провернуть ложку.
Это элементарный вариант, с которым справится любой. Если воспользоваться им не получается, можно прибегнуть к испытанному способу – пора вооружаться ножом! Чтобы быстро почистить киви, необходимо:
- Взять фрукт и поставить нож лезвием на верхушку – от себя;
- Немного надавите, чтобы поддеть шкурку;
- Старайтесь не слишком захватывать мякоть;
- Начинайте продвигаться вперед – круговыми движениями, как чистите картошку;
- Постепенно снимайте кожурку полностью, идя по кругу.
Полезный совет! Лучше вооружиться ножиком с зубчиками, а не гладким. Так вы сможете зацепить кожуру и обеспечить легкую очистку.
Вы можете чистить киви ложкой или ножиком, но есть и «безоперационный» метод. Не придется прибегать к помощи предметов, достаточно проявить немного смекалки и воспользоваться хитростью.
- Налейте кипяток в большую миску;
- Поместите фрукт – нужно оставить на полминуты;
- Выньте плод и промойте под проточной холодной водой;
- Теперь кожура легко снимется пальцами – немного подрежьте верхушку и начинайте счищать.
Осторожно! Очистить киви от кожуры кипятком можно, только если плод не перезрел. Иначе получится пюре под шкуркой!
Интересный метод, не правда ли? Есть другие, которые необходимо обсудить – давайте поговорим о том, как правильно чистить киви в домашних условиях с помощью овощечистки:
- Поставьте плод на досочку и срежьте крышечку;
- Возьмите овощечистку и начинайте снимать полоски шкурки снизу вверх;
- Поворачивайте киви так, чтобы постепенно продвигаться к мякоти.
Давайте используем другой кухонный инвентарь – в борьбе за сладко-кислую мякоть все средства хороши! Мы знаем, как можно очистить киви с помощью стакана. Не удивляйтесь, лучше опробуйте наш рецепт:
- Срежьте кончики плода и разрежьте его пополам;
- Поставьте стакан на ровную твердую поверхность и как бы «наденьте» половинку на его верхушку;
- Аккуратно давите – края стакана должны попадать между кожурой и мякотью;
- Продолжайте давить так, чтобы фрукт провалился внутрь емкости.
Нетривиальный вариант? Опробуйте на практике – позволяет почистить киви за несколько минут.
Теперь вы точно сможете правильно почистить киви – осталось подобрать подходящий инвентарь или воспользоваться собственными руками. Вы доберетесь до вкуснейшей мякоти.
Мнение эксперта:
При чистке киви важно помнить, что его кожуру можно не только снять, но и оставить. Эксперты рекомендуют промыть фрукт под проточной водой и аккуратно удалить верхний слой кожуры с помощью ножа или ложки. Таким образом, можно сохранить большую часть питательных веществ, содержащихся в кожуре. Кроме того, киви отлично сочетается с другими фруктами в салатах и десертах, а также используется для украшения блюд. Его можно добавлять в йогурты, коктейли и выпечку, создавая яркие и вкусные комбинации.
Опыт других людей
“Как чистить киви и с чем его можно есть?” – вопрос, который часто задают люди. Один из способов – разрезать киви пополам и съесть его ложкой, как мороженое. Другой способ – очистить кожуру и нарезать фрукт. Киви отлично сочетается с йогуртом, овсянкой, фруктовыми салатами. Люди отмечают, что киви очень полезен и вкусен, но чистить его не всегда удобно.
Интересные факты
-
Киви можно чистить ложкой. Для этого нужно разрезать киви пополам и выскоблить мякоть ложкой. Этот способ особенно удобен, если вы хотите съесть киви целиком, не разрезая его на кусочки.
-
Киви можно есть с кожурой. Кожура киви содержит много полезных веществ, поэтому ее не обязательно очищать. Однако, если вы не любите вкус или текстуру кожуры, вы можете ее очистить.
-
Киви можно есть с различными продуктами. Киви хорошо сочетается с другими фруктами, такими как апельсины, бананы и клубника. Его также можно добавлять в салаты, йогурты и смузи. Киви также можно использовать в качестве начинки для пирогов и тортов.
Как правильно есть
Мы рассказали, как правильно чистить киви – но немногие знают, что есть его стоит с кожурой. Почему? В ней содержится масса полезных веществ:
- Клетчатка – улучшает пищеварение, понижает уровень холестерина;
- Витамин С и витамин Е. Нейтрализуют свободные радикалы, являясь отличными антиоксидантами. Повышают иммунитет и общий тонус;
- Фолиевая кислота нужна для улучшения циркуляции крови и повышения настроения.
Как правильно едят фрукт с кожурой? Есть несколько правил:
- Выбирайте плоды с пометкой «эко» или «био». Только органические фрукты не обрабатываются пестицидами, а значит – не вредны;
- Тщательно промойте и потрите щеткой для фруктов, чтобы удалить ворсинки.
Употребление лучше ограничить 2-3 штучками в сутки, чтобы не спровоцировать расстройство желудка и сбой работы щитовидной железы. К тому же, фрукт может вызвать раздражение на коже.
Возможно, вы не знали: существует специальный сорт без внешних ворсинок – но достать в магазинах очень сложно. Поэтому лучше счистить «шерсть» щеточкой или бумажным полотенцем, чтобы не раздражать ротовую полость.
Но хватит о кожуре! Мы рассказывали, как почистить киви быстро и просто – поэтому стоит обсудить, как едят очищенный плод.
- В свежем виде – не присыпая сахаром/пудрой;
- Перемалывая в пюре – получается отличный смузи;
- В сочетании с другими фруктами – бананы, клубника, яблоки. Добавьте йогурт и получится салат;
- Для украшения салатов с птицей и овощами;
- Для украшения десертов или в качестве начинки – торты, желе, муссы и многое другое.
Подвергать фрукт тепловой обработке не рекомендуем – теряются уникальные вкусовые качества, пропадают полезные свойства.
Мы подробно обсудили, как легко почистить киви – а потом съесть его! Купите несколько плодов при следующем визите в магазин и побалуйте себя. Вкусная мякоть, масса полезных качеств – что еще желать? Один небольшой фрукт станет настоящим десертом и украшением трапезы.
Частые вопросы
Как надо правильно есть киви?
Оптимальное количество — это одно киви с кожурой в день. Перед тем как есть киви со шкуркой, его лучше хорошо промыть горячей водой. Если ягода попалась с большим количеством ворсинок, тогда ее можно хорошо протереть щеткой для фруктов.
Как правильно очистить киви?
Способ 1: кипяток Как следует из заголовка, все, что вам понадобится, — кипяток и глубокая миска. Налейте в тарелку кипяченую воду так, чтобы она полностью покрыла плод. Оставьте киви в воде на полминуты, затем аккуратно, используя ложку, достаньте его, и, слегка надавливая пальцами на фрукт, стяните кожуру.
Чем полезно есть киви с кожурой?
В кожуре киви витамина С, самого известного антиоксиданта, намного больше, чем в апельсине. Также, съев два-три киви (дневная норма) целиком, можно получить суточный запас витамина Е. Противопоказан тропический плод при язвенной и мочекаменной болезнях, аллергии и проблемах с кишечником.
Нужно ли чистить киви перед едой?
Пушистая шкурка – единственная несъедобная часть плода. Перед употреблением ее необходимо срезать ножом. с помощью чайной ложки. Замороженная мякоть киви подойдет для приготовления зеленого смузи или освежающего сорбета.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Перед чисткой киви рекомендуется помыть его под проточной водой и тщательно высушить.
СОВЕТ №2
Для чистки киви можно использовать ложку, чтобы аккуратно отделить мякоть от кожуры, или же обрезать верх и низ фрукта, а затем снять кожуру ножом.
СОВЕТ №3
Киви можно есть в свежем виде, добавлять в фруктовые салаты, смузи, десерты, выпекать с ним пироги или использовать для маринадов к мясу и рыбе.