Как чистить ананас: нарезаем и едим

Никогда не задумывались, как чистить ананас и резать его ломтиками или кружочками? Приобрели фрукт и не знаете, что с ним делать? Спешим на помощь – составили настоящий гайд с полезными советами, рецептами и пошаговыми инструкциями. Пора напитаться витаминами!

Чистим фрукт

Вы сможете почистить ананас в домашних условиях – не бойтесь внушительных размеров и толщины кожуры. Мы знаем, как избавиться от колючей шкурки быстро и просто! Главное, вооружиться нехитрым инструментов и предварительно тщательно помыть фрукт.

По сути, способ всего один – позже мы подробно поговорим о том, как резать мякоть, там ваша фантазия сможет вырваться на волю. Но чистить ананас в домашних условиях ножом можно, придерживаясь единственной верной инструкции. Необходимо сделать следующее:

  • Аккуратно срежьте небольшую часть снизу, чтобы плод стоял на разделочной доске;
  • Удалите верхушку (захватив немного мякоти), листья нам не понадобятся;

  • Нож должен быть большим и острым – иначе с толстой кожурой не справиться;
  • Начинайте аккуратно чистить шкурку – снимайте полосками, двигаясь сверху вниз;

  • Старайтесь захватывать поменьше мякоти – чем ближе к кожице, тем она сочнее и вкуснее;
  • Если последовательно чистить полоски кожуры, вы получите ровный желтый овал.

Мы еще не закончили чистить ананас в домашних условиях! Приглядитесь – на поверхности фрукта есть небольшие коричневые глазки, их необходимо удалить.

Глазки располагаются ровными горизонтальными рядами, поэтому вы не испортите внешний вид фрукта:

  • Аккуратно сделайте небольшой надрез с двух сторон полоски глазков;
  • Подденьте ножом и удалите поврежденную мякоть – по аналогии люди убирают глазки из картошки.

Готово! Целый плод перед вами, но есть его рано. Мы хотим разобраться, как правильно почистить ананас и нарезать его для подачи: первый вопрос закрыт, переходим к следующей части.

Мнение эксперта:

Эксперты рекомендуют следующий способ очистки ананаса: сначала отрезать верхушку и основание, затем удалить шкуру, следуя форме фрукта. После этого ананас можно нарезать на кольца или кубики, в зависимости от предпочтений. Эксперты отмечают, что ананас содержит фермент бромелаин, который может вызывать раздражение рта, поэтому рекомендуется употреблять его в умеренных количествах. Однако, ананас является отличным источником витамина С и марганца, поэтому его употребление в пищу имеет свои положительные стороны.

Как почистить ананас за минутуКак почистить ананас за минуту

Нарезаем плод

Остатки листьев и кусочки с глазками отправлены в мусорное ведро, доска и нож помыты, вы готовы действовать дальше? Мы узнали, как правильно чистить ананас и получили сладкую мякоть – пока неразрезанную.

Приступаем к творчеству – вариантов подачи фрукта великое множество. Отобрали самые популярные и простые, опробовали на практике и готовы описывать вам. Возвращаемся на кухню!

Дольками:

  • Разделите плод на четыре части-четвертинки;
  • Теперь нужно быстро почистить ананас от внутренней твердой сердцевины – подрежьте ее ножом с двух сторон;
  • Последовательно очистите каждую четвертинку;
  • Теперь нарезайте полоску ломтиками нужной ширины. Готово!

Один из самых популярных способов нарезки – кругами. Покупали баночку с сиропом? Обратили внимание, что внутри плавают колечки (с отверстием посередине)? Сможете сделать точно так же!

  • Возьмите целый плод;
  • Нарежьте его кругами произвольной толщины;
  • Вырезайте сердцевинку ножом, поворачивая его по кругу;
  • Или воспользуйтесь приспособлением для выдавливания сердцевинки яблока.

Почему нужно почистить середину? Она жесткая и невкусная – испортит все впечатление от плода. Вы сразу увидите границу сердцевины: немного бледнее цветом.

При этом детям лучше подавать круглешки с сердцевиной – они смогут за нее держать фрукт, не рискуя пораниться вилкой или зубочисткой/шпажкой.

Вы сможете правильно почистить ананас ножом – если планируете подавать фрукт целиком. Как быть, если хочется съесть несколько кусочков?

  • Моем плод и срезаем листья;
  • Отрезаем ножом несколько колечек (с кожуркой);
  • Аккуратно удаляем кожуру и глазки ножом, просто отрезая;
  • Вырезаем сердцевину и режем произвольным способом.

Готово, вы восхитительны! Потом сможете доесть оставшуюся часть фрукта.

Как подать в азиатском стиле

Мы рассказали, как очистить ананас от кожуры – можно этого не делать, если подавать плод планируется в азиатском стиле:

  • Снимите верхушку с листьями и срежьте низ (не забудьте помыть);
  • Разрежьте на шесть или восемь частей – зависит от размера – двигаясь ножом по вертикали;
  • Аккуратно надрежьте мякоть ломтиками, не касаясь кожуры.

Это идеальный вариант очень красивой подачи – настоящая лодочка. Впрочем, ломтики можно отрезать от «подложки» и выложить сверху.

Последний способ, о котором стоит говорить – нарезка кубиками. Сначала нарубите колечки, удалите сердцевинку и начинайте нарезать квадратиками. Вы явно поступали так и с другими фруктами или овощами.

Вы узнали, как чистить и как нарезать ананас – поэкспериментируйте с разными вариантами. Теперь же поговорим о том, с чем его едят.

На видео вы сможете наглядно посмотреть, как легко почистить фрукт:

Интересные факты

  1. Ананас можно есть целиком.В отличие от большинства других фруктов, ананас можно есть целиком, включая сердцевину. Сердцевина ананаса содержит много полезных веществ, таких как клетчатка, витамин С и калий.
  2. Ананас можно чистить разными способами.Существует несколько способов чистки ананаса. Самый простой способ – срезать верхушку и низ ананаса, а затем разрезать его на кольца. Другой способ – разрезать ананас вдоль на две половины, а затем удалить сердцевину.
  3. Ананас можно есть в свежем, консервированном или замороженном виде.Ананас можно есть в свежем виде, а также в консервированном или замороженном виде. Консервированный ананас обычно используется в десертах и выпечке, а замороженный ананас можно добавлять в смузи и коктейли.
2 способа как Быстро и Правильно почистить и порезать Ананас!2 способа как Быстро и Правильно почистить и порезать Ананас!

Опыт других людей

“Как чистить ананас: нарезаем и едим” – это простой и вкусный способ насладиться этим тропическим фруктом. Многие люди отмечают, что нарезать ананас по инструкции и сразу же его съесть – это быстро, удобно и вкусно. Они отмечают, что такой способ подготовки ананаса сохраняет его свежий вкус и аромат, делая его идеальным лакомством для жаркого летнего дня.

Как и с чем едят

Разумеется, фрукт употребляется в чистом виде – сырым. Нарезайте и отправляйте в рот! А еще дольки можно:

  • Запечь – с добавлением сахара или меда;
  • Перемешать с другими фруктами в салате или канапе. Подойдет киви, банан, клубника, яблоко, груша и многое другое;
  • Превратить в сок – добавьте лед и охлаждайтесь.

Вы смогли очистить ананас в домашних условиях ножом и добрались до спелой мякоти. Бывалые гурманы знают, что фрукт может жечь слизистую – начинает щипать в уголках рта и на языке. Чтобы этого избежать, немного посолите колечко.Совсем чуть-чуть! Соль нейтрализует кислоту, раскрывает вкус плода по-новому.

Посмотрели видео, как правильно почистить ананас? С задачей справитесь, продолжаем готовить. Вам доступны такие блюда:

  • Салаты с мясом и птицей, особенно с заправками сметанного/майонезного типа и орехами;
  • Фруктовые салаты;
  • Смузи – смешивайте с другими фруктами и взбивайте в блендере с соком или молоком, добавьте немного рома или ликера;
  • Добавляйте в мороженое и сорбеты;
  • Запекайте вместе с мясом в духовке – не забудьте добавить сыр;
  • Потушите с кусочками курицы;
  • Станет прекрасной начинкой для сладких пирогов;
  • Можно класть в кашу – овсяную или рисовую;
  • Сочетается с карри;
  • Не забывайте о пицце – она прочно вошла в обиход.

Вы не зря читали о том, как почистить ананас – мякоть пойдет в дело и превратится в интересное и вкусное блюдо или напиток. Стоит отметить, что фрукт не сочетается:

  • С молоком и молочными/кисломолочными продуктами (исключая сыр);
  • С картофелем и яйцами. Остальное дело вкуса!

Вы узнали все о том, как правильно чистить ананас в домашних условиях, как его можно нарезать и с чем стоит подавать. Включите немного экзотики в рацион, побалуйте себя солнечной мякотью плодов, окунитесь в лето – хотя бы в воображении.

Частые вопросы

Нужно ли чистить ананас?

Ананас из магазина, как и любой другой фрукт, следует тщательно помыть. Не используйте мыло или средство для мытья посуды — они могут попасть в мякоть плода, которую вы же потом и съедите.

Чем полезен ананас для человека?

Коротко о том, что полезного есть в ананасе: Витамин С — важен для иммунной системы и защиты от инфекций. Витамины группы В (В1, В2, В6) — улучшают работу головного мозга, помогают бороться со стрессом. Калий — помогает выводить лишнюю жидкость из организма. Марганец — важен для здоровья соединительных тканей.

Как разделать ананас с кожурой?

Срежь верхушку и низ ананаса. Поставь его вертикально и очисть кожуру. Затем разрежь ананас вертикально сверху донизу на четыре равные части, а каждую часть – ещё на несколько тонких горизонтальных соломок. Готово!

Полезные советы

СОВЕТ №1

Перед тем как начать чистить ананас, убедитесь, что он хорошо вымыт и обсушен, чтобы избежать попадания грязи на плод при нарезке.

СОВЕТ №2

Используйте острый нож для нарезки ананаса, чтобы легко удалить кору и глазки, а затем нарезать его на кусочки.

СОВЕТ №3

Если вы хотите сохранить ананас на потом, поместите нарезанные кусочки в контейнер с крышкой и храните в холодильнике до 3-х дней.

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации