Как чистить грецкие орехи правильно?

Как чистить грецкие орехи, есть ли определенные правила? Мы научим вас всему необходимому – вскоре вы с легкостью будете избавляться от зеленой кожурки или плотных створок, за которыми прячется вкуснейший плод! Читайте наш обзор и берите советы на заметку.

Очистить орехи от зеленой кожуры

Сначала мы поговорим о том, как очистить зеленый грецкий орех – скорлупка достаточно толстая и плотно прилегает к плоду. Тем не менее, снять ее можно с легкостью – главное, следовать несложным правилам.

Напомним, что чистить орешки нужно проводить в перчатках – зеленая кожура содержит
юклон
, природный краситель. Если вы пренебрежете превентивными мерами, придется долго очищать руки от въевшихся темных пятен.

Давайте же поговорим о том, как быстро почистить грецкие орехи от зеленой кожуры – есть несколько действенных способов.

Первый вариант таков:

  • Сделайте небольшой крестообразный надрез с одной стороны;
  • Зажмите плод пальцами и аккуратно медленно сдавите;
  • Не бойтесь повредить ядро – оно защищено толстой скорлупкой;
  • Продолжайте сдавливать до тех пор, пока орешек не выпадет из разошедшихся краев.

Согласитесь, очень легко?

Второй способ

Также вы можете почистить зеленые грецкие орехи обычным ножом – вы же помните, как чистить картошку?

  • Сделайте небольшой надрез ножом;
  • Двигайте ножик круговыми движениями, снимая полоску шкурки;
  • Если так избавиться от плотной кожицы не получается, можно счищать ее мелкими точными движениями.

Третий способ

А еще вы можете почистить грецкий орех без применения рук – в таком случае даже перчатки не нужны!

  • Положите плод на твердую ровную поверхность;
  • Сверху поместите ровную доску;
  • Надавите и ждите, пока края оболочки не разойдутся;
  • Остается только вынуть появившееся ядрышко.

Также вы можете поместить орешек на пол или асфальт, затем наступить сверху ногой. Переживать не о чем, мякоть надежно защищена прочной скорлупкой и не будет повреждена или запачкана.

Теперь завершаем процесс:

  • Положите ядрышки в глубокую емкость;
  • Начните чистить остатки белой пленки и прожилки металлической щеткой;
  • Разложите плоды на ровной поверхности и оставьте сушиться.

Готово! Теперь вы знаете, как очистить грецкий орех от первого слоя шкурки. На очереди следующий этап – нужно снять плотную скорлупку, поговорим об этом подробнее!

Мнение эксперта:

Эксперты рекомендуют чистить грецкие орехи правильно, чтобы сохранить их питательные свойства. Сначала следует промыть орехи водой, затем выложить на сухую поверхность и дать им высохнуть. Для удаления остатков оболочки можно использовать мелотень или молотый орех, обернутый в марлю. Это позволит избежать повреждения орехов и сохранить их целостность. Такой подход поможет получить чистые и свежие грецкие орехи, готовые к употреблению.

█ КАК ЧИСТИТЬ ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ / с 1 кг.=  560 г. ЛУЧШИЙ СПОСОБ.█ КАК ЧИСТИТЬ ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ / с 1 кг.= 560 г. ЛУЧШИЙ СПОСОБ.

Опыт других людей

При чистке грецких орехов важно следовать определенным правилам, чтобы сохранить их полезные свойства. Многие отмечают, что удаление скорлупы с помощью специальных инструментов делает процесс более эффективным и удобным. Однако, есть и те, кто предпочитает традиционный способ – разбивать орехи вручную. Независимо от выбранного метода, важно помнить, что правильная чистка грецких орехов помогает сохранить их свежий вкус и питательные свойства.

Интересные факты

  1. Чтобы легко очистить грецкие орехи, замочите их в теплой воде на 10-15 минут. Это размягчит скорлупу и облегчит ее раскалывание.

  2. Используйте специальный орехокол или плоскогубцы, чтобы расколоть скорлупу. Это поможет избежать раздавливания ореха и сохранить его целостность.

  3. После того, как вы раскололи скорлупу, удалите ядро ореха и снимите с него тонкую коричневую кожицу. Это улучшит вкус ореха и сделает его более приятным на вид.

5 способов быстро очистить грецкие орехи5 способов быстро очистить грецкие орехи

Очистить орех от скорлупы

Колоть грецкие орехи несложно – достаточно воспользоваться одним из приведенных ниже методов. Но сначала купленные плоды нужно обеззаразить – на поверхности собираются грязь и микробы, которые могут попасть внутрь при колке.

Есть несколько вариантов чистить скорлупу:

  • Ошпарьте кипятком и оставьте орешки полежать в горячей воде минутку;
  • Поместите в слабый раствор соды на несколько минут, затем сполосните чистой водой;
  • Воспользуйтесь губкой и хозяйственным мылом.

Орехокол

Плоды чистые и сухие – можно приступать! Давайте попробуем правильно почистить грецкий орех от скорлупы специальной машинкой:

  • Поместите ядро внутрь устройства;
  • Сожмите его и ждите треска скорлупки;
  • Выньте орешек.

Орехокол можно купить в крупном магазине, девайс обойдется в несколько сотен рублей. Если под рукой нет специального устройства, можно найти аналог – чистить плоскогубцами или пассатижами!

  • Поместите грецкий орех между клешнями;
  • Аккуратно сдавите ручки;
  • Дождитесь треска и счистите остатки руками.

Подручными средствами

Открыть грецкий орех поможет молоток (строительный) или молоточек для готовки – этот способ проверен нашими бабушками!

  • Положите на стол полотенце;
  • Ядра поместите в мешок, который не жалко повредить;
  • Поместите мешочек на поверхность стола и аккуратно стукните молотком;
  • Не нужно чистить скорлупу в пыль, достаточно добиться нескольких трещин;
  • Вскройте трещинки тупым ножом по кругу.

Воспользуйтесь небольшой хитростью: как расколоть грецкий орех и оставить серединку целой. Перед тем, как чистить плоды, нужно поместить их в разогретую духовку на 15-20 минут. После нагревания орешки нужно остудить, затем ударить молоточком – скорлупку даже не нужно чистить, она отлетит в мгновение ока!

Еще один способ чистить орешки нетривиален! Но легко реализуется на практике – никакие инструменты не нужны:

  • Поместите плод между косяком двери и самой створкой;
  • Аккуратно закройте дверь до характерного треска;
  • Расширьте трещинку ножом и снимите остатки скорлупы.

Если этот вариант вам не нравится, очистить грецкий орех от скорлупы поможет кипяток.

  • Поместите плоды в кипящую воду;
  • Оставьте на полчаса;
  • Остудите орешки и вооружитесь острым ножом;
  • Ровно по линии сделайте надрез;
  • Отложите острый предмет и возьмите ножик с закругленным концом, чтобы чистить плод;
  • Двигаясь по кругу, расширяйте трещину до тех пор, пока кожура не распадется на половинки.

Бонус такого метода в том, что ядрышко останется целым – красивым и вкусным.

Наверняка вам будет интересно узнать,
как правильно хранить грецкие орехи
? Об этом мы рассказывали в отдельной статье.

Мы подробно рассказали о том, как быстро почистить грецкие орехи от скорлупы. Всего несколько несложных движений отделяют вас от желанной вкусной мякоти – ешьте сырыми или обжаренными, добавляйте в салаты и десерты, сочетайте с медом или кашей! Вам понравится, просто научитесь чистить ненужную кожуру с помощью наших советов.

Частые вопросы

Как быстро и легко очистить грецкий орех?

Как быстро почистить грецкие орехи В кастрюлю с кипящей водой бросьте грецкие орехи и проварите их три минуты. Потом слейте воду и дайте орехам время, чтобы они охладились. Потом возьмите маленький нож, найдите в орехе щель и нажмите туда ножом. Орех без проблем откроется.

Как лучше чистить грецкие орехи?

Для этого моют орехи губкой с помощью хозяйственного мыла, заливают содовым раствором, сделанным с соблюдением концентрации: одна ложка соды на литр воды, и промывают под краном, ошпаривают кипятком или опускают в кипящую воду на 4 минуты. После обеззараживания грецкие орехи сушат.

Как быстро очистить грецкие орехи от шелухи?

Плоды помещают в кастрюлю или миску с кипящей водой так, чтобы она полностью покрывала орехи. Примерно через полчаса емкость снимают с огня. Если скорлупа тонкая, достаточно 10–15 минут. После вымачивания и воздействия высокой температуры она становится мягче и легко снимается ножом или даже вилкой.

Как обработать грецкие орехи перед употреблением?

Мыть или замачивать Многие специалисты советуют замачивать грецкие и любые другие орехи на 6-12 часов перед употреблением. Считается, что таким образом нейтрализуется фитиновая кислота, которая мешает усвоению минералов. Замачивание бобовых, действительно, повышает биодоступность полезных веществ.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Перед чисткой грецких орехов, замочите их в воде на несколько часов. Это поможет размягчить скорлупу и облегчит процесс очистки.

СОВЕТ №2

Используйте специальный орехокол или молоток, чтобы разбить скорлупу грецких орехов без повреждения самого ореха.

СОВЕТ №3

После очистки орехов, промойте их водой и высушите на бумажном полотенце перед употреблением.

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации