Кешью при сахарном диабете

Пациентам с сахарным диабетом приходится постоянно следить за калорийностью поступающей пищи. Снизить ее показатели позволяют легкие перекусы, позволяющие избежать стресса от голода. Организм прекращает делать запасы в виде подкожно-жировой прослойки, успевая переработать поступающую пищу. В качестве перекуса рекомендовано употребление орехов – кешью при диабете помогает не только справиться с лишним весом, но и предотвратить развитие осложнений заболевания.

В чем заключается польза индийского ореха

Орехи кешью относятся к продуктам, имеющим высокую пищевую ценность, восполняющим недостаток полезных веществ. Регулярные перекусы орешками помогают улучшить работу головного мозга, стабилизировать иммунную систему, улучшить функциональность практически всех внутренних органов и систем.

Допускается употребление кешью с сахарным диабетом любого типа, при использовании наблюдается:

• снижение показателей холестерина в крови;
• восстановление работы желудочно-кишечного отдела;
• нормализация функциональности сердца и сосудов;
• улучшение процессов обмена, в которых задействованы жирные кислоты, аминокислоты.

Кроме диабетиков, индийский орех рекомендован пациентам:

• с анемией, псориазом, нарушением обмена веществ;
• зубной болью, дистрофией, бронхиальной астмой;
• бронхитом, гипертонической болезнью;
• расстройствами пищеварения, воспалительными процессами в горле.

У веществ, входящих в состав орешков, выраженные антибактериальные, антисептические и тонизирующие свойства. Кешью можно употреблять при терапии дизентерии.

При 2 типе сахарного диабета орехи кешью обладают неоспоримой пользой:

1. Нормализуют показатели глюкозы в крови – анакардиновая кислота ускоряет ее усвоение мышечными тканями. У пациентов, регулярно использующих кешью в пищу, отмечается равномерное течение заболевания, без выраженных прыжков сахара в крови.
2. Предупреждение развития сахарного диабета – ежедневное употребление орешков при предиабете снижают численность биомаркеров воспаления в кровотоке, провоцирующих резистентность к инсулину. При нарушении толерантности к глюкозе кешью позволяет остановить развитие патологии на ранних этапах.
3. Предупреждение осложнений – введение в рацион помогает восстанавливать нарушенные функции органов зрения, лечить дистрофические изменения в мышечных тканях. Активные компоненты нормализуют деятельность отделов головного мозга, эффективно борются с анемическими отклонениями, псориазом, предотвращают формирование гипертонической болезни, патологий сердца, ожирения.

В Индии кешью широко используют в качестве противоядия – при укусах отдельных змей. В африканских странах индийский орех применяется для лечения поражений кожи, борьбы с дерматитами, для удаления бородавок.

Кешью при сахарном диабете 2 типа

Пациенты с зарегистрированными проблема углеводного обмена должны постоянно отслеживать поступление жиров и углеводов в организм. Ограничение распространяется на продукты питания, перерабатываемые организмом до состояния сахаров. В основном это простые углеводы.

Исключение из ежедневного меню кондитерских изделий, выпечки, сладкого недостаточно для плавного течения заболевания. Больные должны придерживаться строгих ограничений, периодически проверять количество сахара в крови.

Употребление орешков кешью пациентам с сахарным диабетом разрешается в определенных количествах. При правильном рационе они помогают справляться:

• с разрушительным воздействием свободных радикалов;
• нарушением работы пищеварительного отдела и запорами.

Как употреблять орехи диабетикам

Кешью считается одним из самых безопасных орехов, практически не провоцирующих аллергические реакции. Гликемический индекс продукта равен 15 единицам, что относится к низким показателям.

Для пациентов с сахарным диабетом допускается использование орешков в сыром и жареном виде:

• совместно с сухофруктами, свежими фруктами;
• в качестве добавки к овсяной, кукурузной, пшенной каше;
• как основа для диетической выпечки.

Врачи рекомендуют употреблять индийский орех диабетикам в минимальном количестве – не больше 25 граммов в день. Наибольшая эффективность компонентного состава кешью отмечена у свежих зрелых плодов. Старые, прогорклые, заплесневевшие ядра могут стать опасными для здоровья – при покупке продукции необходимо обращать внимание на их внешний вид, интересоваться сроком изготовления и продолжительностью хранения.

Кешью для пациентов с сахарным диабетом разрешается при условии возможности остановиться на рекомендуемом количестве орешков. Если у больного проблемы с силой воли, то их лучше полностью исключить из рациона.