Кешью при беременности

Полезные качества продуктов питания будущим мамам нужно знать назубок. Не все сухофрукты и орехи одинаково полезны, некоторые могут нанести серьезный ущерб организму. Кешью при беременности не запрещается врачами, является ценным источником полезных веществ, подходит для ежедневного употребления.

Кешью при беременности

Анакардиум позволяет восполнить нехватку следующих элементов:

• витаминов – ретинола ацетата, никотиновой кислоты, токоферола, витамина Д, К, В;
• минеральных веществ – калия, железа, кальция, магния, натрия, йода, селена, фосфора;
• полиненасыщенных жирных кислот – Омега 3, 6, 9;
• белка, крахмала, растительной клетчатки, аминокислот.

Большое количество полезных веществ позволяет использовать орехи кешью не только для питания, но и в косметической, фармацевтической индустрии.

Польза ореха кешью

Регулярное употребление индийского ореха необходимо для стабильной работы организма и предотвращения разнообразных заболеваний:

• предупреждение падения уровня гемоглобина;
• снижение показателей артериального давления до стандартного уровня – при повышенных значениях АД;
• уменьшение риска возникновения судорог, нарушения чувствительности конечностей;
• укрепление стенок кровеносных сосудов, мышц;
• предотвращение развития гиповитаминоза;
• укрепление костных тканей у будущей мамы, нормальное развитие костей плода;
• регулировка работы ЖКТ – предотвращение запоров, метеоризма;
• контроль за массой тела – при правильном употреблении кешью, он не вызывает быстрый набор веса;
• нормализация сна, нормальной работы мозга, памяти, снижение нервозности;
• улучшение работы иммунной системы.

Вред

Чрезмерное увлечение индийским орехом может стать причиной катастрофического набора массы тела – специалисты рекомендуют употреблять его в умеренных количествах. Ежедневная допустимая норма составляет 10 ядер. Лишние килограммы плохо отражаются как на здоровье женщины, так и будущего ребенка.

В состав орешков входят оксалаты – их переизбыток может стать причиной дисфункции почек и желчного пузыря. Беременные должны контролировать свое состояние, при его ухудшении сразу же обращаться на консультацию к врачу.

Показания

Кешью для беременных рекомендован:

• при анемии, нехватке массы тела, псориазе;
• склонности к простудам, депрессивным состояниям, необоснованной тревожности и нервозности;
• гипертонической болезни, сахарном диабете.

На ранних сроках вынашивания женщина не должна ускоренно набирать килограммы. Специалисты советуют ограничивать прием продукции, обогащенной жирами. В первом триместре допускается употребление 2-3 ядер кешью в сутки. В последующее время разрешается увеличить количество до 10 орешков в день.

Во втором триместре польза кешью определяется большим содержанием витамина Д. Элемент позволяет правильно развиваться костным тканям плода. Сопутствующий этому периоду дисбактериоз у беременной легко купируется орехом – входящие в состав веществ легко справляются с проблемой.

Противопоказания

Не во всех случаях беременным полезен кешью. Существуют ситуации, когда орешки строго противопоказаны, а нарушение режима питания может негативно отразиться на здоровье будущей матери:

1. Чрезмерное увлечение орехом в большом количестве может стать причиной нестабильности артериального давления и развития гипертонической болезни. Проблема связана с составом: кроме полиненасыщенных жирных кислот в кешью содержатся насыщенные жиры. В ходе развития плода организм беременной перестраивается, объем крови увеличивается во избежание кислородного голодания. Небольшое повышение уровня АД относится к нормальному состоянию, в некоторых случаях могут наблюдаться высокие показатели давления. Только при них кешью полностью исключается из рациона.
2. Наличие холестериновых бляшек в артериальных сосудах служит причиной перевода беременной женщина на диету с низким содержанием жиров. Их переизбыток способствует дальнейшему сужению просвета артерий, повышенному артериальному давлению. Отказ от ограничений в жирной пище становится источником развития осложнений во время вынашивания и родовой деятельности: нарушения дыхания у младенца перед или в ходе родов, несвоевременной отслойке плаценты, большой вес плода.
3. Насыщенные жиры в организме являются причиной увеличения уровня холестерина, риска закупорки мелких сосудов. Даже при отсутствии проблем с функциональностью сердечно-сосудистого отдела врачи советуют снизить их употребление до 10% от общего объема калорий в ежедневном меню.

При беременности употребление орешков кешью нежелательно женщинам, которые ни разу их не пробовали или имеют в анамнезе указания на спонтанные аллергические реакции пищевого типа. Только специальные тесты на аллергию могут указать на отсутствие противопоказаний и послужить разрешением для использования анакардиума в пищу при вынашивании.

Способы употребления

Вкусовые качества орехов значительно улучшаются при прожарке, но для беременных такой способ не подходит. Сырой продукт более полезный, лучше усваивается организмом. Допускается добавлять кешью в соусы, салаты, а изготовленное из него масло в рацион вводят только после одобрения врача.

Диетологи рекомендуют:

• съедать допустимое количество в первой половине дня – большое содержание жиров плохо отражается на пищеварении в вечерние часы;
• перед использованием ядра мелко нарубить или тщательно пережевывать цельные орехи;
• во время еды запивать негазированной минеральной водой;
• перед употреблением разрешается замачивать кешью в воде.

Можно ли беременным вводить кешью в рацион, если до зачатия будущая мама ни разу его не пробовала: для исключения неприятных ситуаций лучше проконсультироваться с участковым специалистом. Индивидуальную непереносимость не стоит определять методом проб и ошибок, рискуя здоровьем малыша. Любая больница или частный диагностический центр проведет тестирование и ответит на возникшие вопросы.

Меры предосторожности

Польза и вред индийского ореха напрямую связано с правилами приобретения, хранения и использования:

1. При покупке нужно правильно оценивать качество предлагаемой продукции: по внешнему виду и структуре. На ядрах не должно быть постороннего налета, признаков плесени. Светлого цвета, с гладкой, а не сморщенной поверхностью, очищенный кешью должен быть предварительно термически обработан.
2. Хранят их в затемненном и прохладном помещении, плотно закрытой таре. Лучшим вариантом при приобретении индийского ореха в больших количествах является использование холодильного шкафа или морозильной камеры. Долго лежащий в тепле, под солнечными лучами, открытый кешью запрещен для питания беременных.
3. Ежедневная норма не превышает тридцати граммов ядер или 10-15 штук. Диетологи рекомендуют делить указанный объем на равные части и использовать его в качестве перекуса, не смешивая с другими продуктами питания или сладостями.
4. Запрещается за один раз съедать все орехи – каждый нужно тщательно пережевать. Это позволит входящим в состав полезным веществам лучше усвоиться желудочно-кишечном отделе.
5. При первичном употреблении начинают с 1-2 ядер, затем количество увеличивают до 30 граммов. Организм беременной женщины может выдать аллергическую реакцию и на знакомые продукты, лучше не рисковать, а слушать советы врачей.

Орехи кешью полезны для организма матери и плода, но только при условии соблюдения правил использования. Высокая пищевая ценность не дает возможности употреблять орешки без ограничений – нарушение требований приведет к дисфункции ЖКТ, резкому набору веса, проблемам с работой сосудов.